牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的？关于牛(niú)肉罩饼是哪里的(de)特产做的以及牛肉罩饼是哪里的特产做的，牛肉(ròu)罩饼是哪里的特征，牛肉(ròu)罩饼哪家最知(zhī)名，牛(niú)肉罩饼发源地，牛(niú)肉罩饼的来(lái)历等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够(gòu)天天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉养分价值(zhí)较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆(dǎn)固醇含量和(hé)嘌呤含量较高，长时间过量食用或(huò)许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿(niào)酸升(shēng)高(gāo)。此(cǐ)外(wài)，许多(duō)食用(yòng)牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不适的现象，所(suǒ)以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入(rù)胆固醇应尽量不要超越(yuè)300mg，天(tiān)天吃牛(niú)肉或(huò)许会导致(zhì)胆固醇摄入(rù)过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严(yán)峻时还或(huò)许(xǔ)引起高(gāo)脂血(xuè)症以(yǐ)及心脑血(xuè)管问(wèn)题(tí);

　　2、尿(niào)酸升(shēng)高(gāo)：关于(yú)尿(niào)酸较(jiào)高、患有痛(tòng)风(fēng)的人群而(ér)言(yán)，应(yīng)尽(jǐn)量防止每天食用牛(niú)肉，防止引起(qǐ)尿(niào)酸升(shēng)高，加(jiā)剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过(guò)多的牛肉，机(jī)体来(lái)不及代谢(xiè)、消化，就(jiù)会堆(duī)积在胃(wèi)肠道(dào)内，对胃肠黏(nián)膜发生不良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米退等消化不良的体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的特产(chǎn)做的(de)

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精(jīng)调好的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一种北(běi)方白(bái)酒少(shǎo)量入(rù)味，然后(hòu)下锅，用(yòng)大火(huǒ)1小时(shí)之后中火2小时之后一向(xiàng)用小火坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切(qiè)细(xì)丝(sī)，然(rán)后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在(zài)肉汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋上肉(ròu)汤(tāng)，这便是正宗的(de)牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是(shì)指(zhǐ)二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自(zì)己的(de)食量和喜爱(ài)吃肉的程度(dù)来点(diǎn)餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解(jiě)，便是把牛肉盖(gài)在荷叶饼(bǐng)上面(miàn)，然(rán)后(hòu)浇上(shàng)汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就(jiù)能够(gòu)享用了。

保定特征(zhēng)美食(shí)

　　河北省保(bǎo)定(dìng)市(shì)，坐落(luò)河北省的中心方位，一说到(dào)保定，我们或许第一(yī)印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保(bǎo)定可不止驴肉这一(yī)种美食，还有许(xǔ)多的美食(shí)也(yě)很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年间，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻异(yì)香而振神，问(wèn)左(zuǒ)右，”何(hé)物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点是(shì)色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)即成(chéng)了历任知府款待各(gè)路来宾的(de)美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定(dìng)闻名(míng)的传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香油(yóu)、白糖(táng)10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面(miàn)团擀成薄(báo)纸(zhǐ)相同(tóng)的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存(cún)期(qī)长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河(hé)北(běi)省(shěng)怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的(de)特(tè)征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而成(chéng)，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且(qiě)皮(pí)烂(làn)肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽(zé)艳丽，滋(zī)味醇香，肥(féi)不腻口，瘦(shòu)不塞(sāi)齿，风(fēng)味共(gòng)同(tóng)，养分丰(fēng)厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊(yáng)肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼，是(shì)一道河北省的特征传统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年(nián)被(bèi)太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是(shì)保定的一种特(tè)征美食，有点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带着(zhe)诱(yòu)人(rén)的香味(wèi)，看着就(jiù)比(bǐ)一般腊(là)肠(cháng)好吃(chī)。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着(zhe)脆(cuì)脆(cuì)的轻响(xiǎng)，咬(yǎo)在嘴里，脆而(ér)不(bù)硬，微带(dài)弹性，添了(le)几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一(yī)口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜(fù)平烧(shāo)饼产自(zì)阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北(běi)省保定(dìng)市，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是最好吃的仍是要数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保定(dìng)传统(tǒng)小(xiǎo)吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧(shāo)饼温(wēn)水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也很特别，且(qiě)酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫(hú)芦

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北省(shěng)内家喻(yù)户晓。

　　在(zài)宋代和明代(dài)，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红(hóng)果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了清代，为(wèi)食用便利，呈现了穿成串(chuàn)的(de)糖葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有悉(xī)数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款款诱人，成为一种(zhǒng)大众化(huà)的街头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫(hú)芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味小(xiǎo)吃，原产自(zì)”朱(zhū)玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大(dà)，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖(zǔ)上就做(zuò)豆(dòu)腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补(bǔ)肺润燥。

　　可(kě)见驴(lǘ)肉不只滋味(wèi)鲜美(měi)，还有保健功用(yòng)。

　　火(huǒ)烧的(de)发祥(xiáng)地为保定市徐水县(xiàn)漕(cáo)河(hé)镇(zhèn)。

　　漕河(hé)系河北省保定(dìng)市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)火(huǒ)烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴(lǘ)肉先以(yǐ)大火后以(yǐ)温火(huǒ)炖，配以近20种调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香而(ér)不柴(chái)，香味漫长(zhǎng)，松软(ruǎn)适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火(huǒ)烧，是河北保定的当地(dì)名吃(chī)之一，起源于清(qīng)末，在中华(huá)旅行社出书的《中华小吃》中，它赫(hè)然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义春楼(lóu)的首要名吃之(zhī)一。

　　它的(de)制造工艺精深，选择新鲜(xiān)的猪肉，经重复冲刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火烧，用开过头(tóu)汤重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法考究三吃(chī)六味，即以白肉罩(zhào)火烧合作不同的辅料，便(biàn)能够吃出不(bù)同的风味来，真(zhēn)是让人耐人(rén)寻味(wèi)。

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