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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的(de)作(zuò)用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢蛋白(bái)质成分发生变性(xìng)反(fǎn)应(yīng)，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含(há木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢n)有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要(yào)是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化(huà)率(lǜ)在(zài)95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微量(liàng)元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含(hán)量比(bǐ)例，特(tè)别是(shì)钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大市(shì)场选购外(wài)，还(hái)要看看(kàn)包装是否(fǒu)完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微(wēi)波(bō)炉专用杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶打开(kāi)盒(hé)口直(zhí)接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热(rè)两分钟即可(kě)。

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