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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大(dà)小体积(jī)上来看，鹅(é)蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个(gè)体很大，味道有些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克(kè)，较(jiào)一(yī)般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生素及(jí)矿物质(zhì)，但(dàn)质(zhì)地较粗(cū)糙，草腥味(wèi)较重，食味不(敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次r: #ff0000; line-height: 24px;'>敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗(xǐ)碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加(jiā)入适量清水、少量食用(yòng)盐和(hé)适量料酒(jiǔ)搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以(yǐ)根据自己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就(jiù)可(kě)以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料(liào)包装(zhuāng)，它应(yīng)该直接放(fàng)在一个(gè)可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅(é)蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很(hěn)多(duō)磷脂(zhī)，其(qí)中一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和(hé)神经(jīng)组织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，很(hěn)容易被人体吸收，可以(yǐ)作(zuò)为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也很丰富(fù)，含(hán)有丰(fēng)富维生素A、D和一(yī)些核黄素，对(duì)人视(shì)力也有很(hěn)好补益作用。