意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达(dá)国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多(duō)的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是(shì)什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清(qīng)汤一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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