可以将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发(fā)生(shēng)变性(xìng)反应(yīng)，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪(fáng)，品(pǐn)质(zhì)最好(hǎo)，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖(táng)和乳(rǔ)糖(táng)，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物(wù)质和微量元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高(gāo)温(wēn)瞬(shùn)时(shí)灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还(hái)要(yào)看(kàn)看包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容(róng)是否齐全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在变(biàn)质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的