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小白嘴山药更好(hǎo)。小白嘴山药和铁(tiě)棍山药(yào)都(dōu)是(shì)药食两用的(de)山(shān)药,但小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药口感软糯甘(gān)甜(tián),相(xiāng)比较来说(shuō)要比铁棍山药更(gèng)好(hǎo)吃,并且小白嘴(zuǐ)山药营养丰富,富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种(zhǒng)氨基(jī)酸、尿囊素(sù)等营养成分,营(yíng)养价(jià)值更高于铁(tiě)棍山药,经(jīng)常食用有补脾健胃、美(měi)容养颜等(děng)作(zuò)用,加上(shàng)整体比(bǐ)较光滑(huá)、带(dài)有紫色斑(bān)点,肉质(zhì)白如玉好看(kàn)、皮(pí)肉好剥(bō)离等特点,被称之为最好(hǎo)吃的山药。
小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药(yào)的(de)哪一个(gè)更好,有(yǒu)什么不同
小白嘴山药被誉为最好吃的山药(yào)。
区别(bié):
1、产天兵天将指哪个生肖,天兵天将指哪个生肖的动物地不同
小白嘴山药:小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药广泛种(zhǒng)植于深(shēn)州、安平、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地,该区(qū)域古称(chēng)博陵。
铁棍(gùn)山药(yào):今河南焦作温县、沁阳(古(gǔ)怀庆(qìng)府(fǔ))等地,其中以温县所在(地理(lǐ)坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″,北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间(jiān))为铁棍山药地理标(biāo)识(shí)原产地(dì)。
2、营(yíng)养成分含量不同(tóng)
小白(bái)嘴(zuǐ)山药:每百克中含(hán)有碳水化合物19.9--21.5克,蛋白质1.9--2.25克(kè),铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高,除(chú)此之外还富含黏(nián)液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基(jī)苯(běn)乙胺等(děng)。
铁棍山(shān)药:块茎中平均(jūn)含粗蛋白(bái)质(zhì)14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖(táng)1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁(měi)0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰(měng)5.38ppm。
人类所需的20种氨基酸中,山药中含有16种(zhǒng)。
3、特点(diǎn)不同
小白嘴山(shān)药:小(xiǎo),相(xiāng)同的生产(chǎn)期(qī)限(xiàn),产量虽小但营养价值(zhí)更高(gāo);
白(bái),表(biǎo)皮(pí)较白肉质如玉,皮里易剥离;
嘴,山(shān)药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴(bā),同时嘴儿(ér)化(huà)读音表明了是最好(hǎo)吃的(de)山药品种(zhǒng)。
铁棍(gùn)山药:垆(lú)土铁(tiě)棍(gùn)山药因(yīn)为(wèi)地质坚瓷,黏性大,土质硬(yìng)。
所(suǒ)以它弯弯(wān)扭扭,虽然(rán)不是好看,但(dàn)口感较好;
沙土(tǔ)铁棍(gùn)山药因(yīn)种植在沙(shā)地里,土质(zhì)松软,口(kǒu)感面甜,营养(yǎng)价值(zhí)同样较高。
参考资料(liào)来源:百度百科(kē)-小(xiǎo)白嘴白山(shān)药
参考资料来源(yuán):百度百(bǎi)科(kē)-铁(tiě)棍山(shān)药
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了