意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组织(zhī)的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产(chǎn指甲刀品牌排行指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好),是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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