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青椒(jiāo)可(kě)以冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是可以冰箱保存(cún)的(de)。

　　青椒(jiāo)可以放在冰(bīng)箱里储(chǔ)存，，如(rú)果家(jiā)里的温度(dù)不是特别高，

　　买(mǎi)回来只(zhǐ)需(xū)要放(fàng)在(zài)通风阴凉处保存就可以，建议少买一些，尽量(liàng)控制购买(mǎi)的量，青椒大(dà)概(gài)在冰箱(xiāng)里可以储存3~5天左右。

新(xīn)鲜青椒怎(zěn)么(me)做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空心的(de)壳质物，内(nèi)含的空气(qì)相对稳定，有(yǒu)良好(hǎo)的绝缘性，可保持埋藏环境温(wēn)度(dù)的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较(jiào)小。

　　但其缺点是(shì)吸水性强，易吸(xī)水变(biàn)红色。

　　谷糠(kāng)藏法在包装、堆码、管理等过程(chéng)与(yǔ)埋藏法相同。

　　此法只(zhǐ)适(shì)宜短期贮藏辣(là)椒(jiāo)，且以耐(nài)藏性较好(hǎo)的尖椒类(lèi)为(wèi)主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法(fǎ)比较简单，但是主要利(lì)用青(qīng)椒本身(shēn)不喜欢热而喜欢凉的(闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短de)环境。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土，然后把青椒进行(xíng)消毒处理，擦干青(qīng)椒表面(miàn)的水分，然后将青(qīng)椒(jiāo)放入箱子(zi)里。

　　还(hái)需要注意放一层青椒，然后(hòu)铺一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋(mái)在(zài)土里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在民间比(bǐ)较(jiào)常用(yòng)，首先取一口缸，然后在(zài)缸底放入细沙。

　　还是需要将青椒进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒，然后放入缸(gāng)中，一层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进(jìn)行(xíng)封(fēng)口，可以用干净的(de)塑料布将(jiāng)缸(gāng)口(kǒu)封紧。

青椒怎么(me)保存(cún)新鲜青椒(jiāo)怎(zěn)样(yàng)长期保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合冰箱冷(lěng)藏(cáng)，冰箱的冷藏温(wēn)度(dù)一(yī)般在1-8摄(shè)氏度，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因(yīn)为过于潮湿的环境(jìng)，也会让青(qīng)椒提前(qián)变瘪(biě)，还有可能提(tí)早腐烂(làn)，所(suǒ)以青椒(jiāo)需(xū)要(yào)在干燥环境(jìng)下保存。

　　青椒也要(yào)避(bì)免阳光直射时间过(guò)长，最好(hǎo)放在避光(guāng)的位(wèi)置。

　　2、保存(cún)方法，青椒最直接的保存方法(fǎ)就是(shì)放(fàng)在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，不要清(qīng)洗青椒，也不要去掉果(guǒ)蒂，直(zhí)接将青椒放入塑料袋中，排出(chū)大部(bù)分空气后，在塑料袋表(biǎo)面扎几个小孔，然后装入(rù)清(qīng)水盆中，保(bǎo)证清水盆中的水不要进入塑(sù)料袋中(zhōng)。

　　3、避光密封法保存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来，放入(rù)一(yī)个(gè)盒(hé)子中，再把箱(xiāng)子(zi)用透(tòu)明胶(jiāo)带(dài)密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间就翻动一次(cì)，这个(gè)方法保(bǎo)存青椒可达一个(gè)月不(bù)坏，这样(yàng)的(de)方式适合长途(tú)运输。

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