怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的(de)风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能(néng)残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有(yǒu)的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能(néng)漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子(zi)可(kě)以是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料(liào)容(róng)器(qì)，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(抓蚯蚓真的能赚钱吗táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖(táng)，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随(suí)意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要(yào)20天至(zhì)一个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，现在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄(táo)皮，就(jiù)可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般(bān)来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡(pú)萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的(de)葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面的一(yī)颗(kē)往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存(cún)下(xià)来，还能(néng)排(pái)毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象抓蚯蚓真的能赚钱吗，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大(dà)量(liàng)损(sǔn)失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家(jiā)庭(tíng)自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不错。

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