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干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是(shì)能够直(zhí)接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有(yǒu)受潮(cháo)仍是干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的(de)状况，便是证明这种干紫菜是(shì)能(néng)吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜在厨(chú)房放置半年也是能(néng)够吃的(de)。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污(wū)染，这(zhè)种紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用(yòng)。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义(jiù)不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面(miàn)还(hái)没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也(yě)就(jiù)不远了，这样的(de)干(gàn)紫菜(cài)吃了是(shì)会引起肠胃问题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工(gōng)的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄(báo)，包底无(wú)沙子等杂质，而残次干(gàn)紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚(hòu)度(dù)不(bù)均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽(yōu)香，而残次或陈年(nián)干紫菜(cài)则有(yǒu)怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一定有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂(zá)质，叶双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义an>(yè)子比较(jiào)规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经(jīng)泡发后变为绿(lǜ)色则(zé)质量很差，极(jí)有(yǒu)可能是人工上色(sè)的(de)。

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