关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会(huì)留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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