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玉米能够生(shēng)吃(chī)吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张咱们生吃(chī)玉米，生玉米虽然在最大程度(dù)上保(bǎo)存营养(yǎng)物(wù)质不被损坏，但其淀(diàn)粉含量较高(gāo)，或(huò)许会影响部分人(rén)群(qún)的消化(huà)功用，

　　且(qiě)生吃口感较差;别(bié)的玉米在栽培(péi)过程中或许(xǔ)会有(yǒu)寄生虫等附着或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食用前仅(jǐn)使(shǐ)用活动水冲刷很难将(jiāng)微生物及农(nóng)药残留(liú)清洗(xǐ)洁净(jìng)，一般(bān)状况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述有害物(wù)质侵入人(rén)体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩(nèn)甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要知道不同色彩的玉(yù)米都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一(yī)般是糯玉米，黄(huáng)色的(de)是甜玉米，而(ér)黑玉米和其他杂色的(de)玉米，都(dōu)是一种(zhǒng)特别(bié)类型(xíng)的玉米。

　　各位在(zài)外面买(mǎi)玉(yù)米的时分，必定要记住依(yī)照“买(mǎi)翡翠”的办法(fǎ)进行(xíng)选(xuǎn)购(gòu)。

　　比方看(kàn)看玉米粒的色彩(cǎi)是不是通透。

　　色(sè)彩鲜(xiān)亮、通(tōng)透的(de)玉米一般水分多，吃起来(lái)滋(zī)味很(hěn)不错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒(lì)并不通明，那有很(hěn)大(dà)概率，这样的玉米(mǐ)吃起(qǐ)来(lái)口感很硬，滋味一般(bān)。

　　而且在选购(gòu)玉米的(de)时分，别忘了要(yào)挑选外(wài)皮(pí)完(wán)好的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜程度足够高，吃起来的口(kǒu)感必(bì)定很好。

　　2、查看玉(yù)米(mǐ)须(xū)。

　　玉(yù)米须也是证(zhèng)明玉(yù)米完好性的一部分，玉米须的色彩证明了(le)玉米的成熟度，究竟太(tài)嫩的玉米和太老的玉米(mǐ)口感(gǎn)都不行优质，并不主张咱们选(xuǎn)购。

　　口感优质又(yòu)新鲜的玉(yù)米，其玉米须色(sè)彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰见这样的(de)玉米，就赶忙下手购买，错失这家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四(sì)个字也能够(gòu)用在购买玉(yù)米上。

　　咱(zán)们看了外观，查看了玉米粒，最(zuì)终一步别(bié)忘了拿(ná)起来闻(wén)闻(wén)有没有(yǒu)古怪的滋(zī)味。

怎样挑选(xuǎn)玉米(mǐ)又甜(tián)又好吃 挑选(xuǎn)玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商场(ch熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了ǎng)上有两(liǎng)种(zhǒng)白玉(yù)米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米大多是甜(tián)玉(yù)米，而白玉米大多是糯玉米(mǐ)。

　　但是，当(dāng)咱们挑选玉米时(shí)，玉米的颗(kē)粒(lì)一般是有序摆放(fàng)的，润滑的颗粒大多(duō)是(shì)糯玉米(mǐ)，而没有有(yǒu)序摆(bǎi)放的(de)颗粒大多是(shì)一般玉米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉(yù)米，你最好买颗(kē)粒不规则的黄色玉(yù)米。

　　 2、看(kàn)看玉(yù)米须。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看(kàn)玉米的新鲜(xiān)度，看看暴露在玉米皮外(wài)面的玉米须。

　　一般来说(shuō)，假如玉米须是干(gàn)的而且不感(gǎn)到舒展，这(zhè)种玉米一(yī)般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米(mǐ)柱头(tóu)是黑色的，这种玉米或许是(shì)老玉米。

　　咱(zán)们最好买那(nà)种白色的玉米须。

　　这种(zhǒng)玉米不会失(shī)掉水分，滋味更甜。

　　 3、看(kàn)看(kàn)玉(yù)米粒。

　　首要看看玉米粒的(de)数量。

　　一般(bān)来说，玉米(mǐ)粒(lì)越多，摆放越规整，这样的玉米就越(yuè)甘旨。

　　看看玉米颗粒(lì)是(shì)否现(xiàn)已崩塌而且没有装满(mǎn)。

　　一般甜玉米(mǐ)会很(hěn)饱。

　　假如(rú)你(nǐ)用手指捏它，你能够(gòu)把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉米和谷(gǔ)物(wù)都倒塌了。

　　最好不要(yào)买这(zhè)样(yàng)的玉(yù)米。

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