薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片是薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类(lèi)等的。

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　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根(gēn)和块(kuài)茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是(shì)贮(zhù)藏养分的器(qì)官，是供食用(yòng)的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根(gēn)出(chū)芽的(de)特(tè)性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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