鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶是(shì)近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的(de)生物(wù)，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一(yī)簇一(yī)簇的，靠食用水中的(de)微生物为生(shēng)，因为外形(xíng)长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而(ér)它之(zhī)所以(yǐ)拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点(diǎn)：一(yī)是因为它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的(de)意思，二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部，采集起来有一(yī)定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的(de)味(wèi)道非常鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食(shí)材(cái)，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到(dào)几(jǐ)千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内，有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或(huò)海(hǎi)里一(yī)些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附着(zhe)对象，可(kě)以说(shuō)它是(shì)一种(zhǒng)比较(jiào)常(cháng)见的(de)海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还(hái)有点(diǎn)小小的恶心，但(dàn)却是西班(bān)牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人(rén)都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民币，是大(dà)自然馈赠的(de)美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是(shì)比较(jiào)广(guǎng)的，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而(ér)言则主要(yào)分布在(zài)东(dōng)南(nán)沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水份(fbno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗èn)备用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值(zhí)高，也是全(quán)世界最昂(áng)贵的海产品之一(yī)，一般生长在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅速离开，随(suí)着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少(shǎo)，而人们的食(shí)用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元(yuán)，相当于人民(mín)币的3000块钱(qián)。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币(bì)9400块，差不(bù)多1万块(kuài)了。

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