桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及(jí)桂林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是(shì)不(bù)属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称呼,它(tā)的首府是贵阳市兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案,贵州省南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自(zì)治区(qū)管辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到(dào)桂(guì)林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的(de)米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾(gù)客(kè)一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己(jǐ)面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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