怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖(mài)的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要(yào)找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是(shì)老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南(nán)瓜(guā)，反之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成(chéng)熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维(wéi)生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟(chí)食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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