怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同的(de)风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄(táo)酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可(kě)以挑(tiāo)选一(yī)些熟透doi的时候怎么夹，doi是怎么夹(tòu)的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是价位相对(duì)较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子(zi)等，都是(shì)可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最好能(néng)够(gòu)逐颗清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手洗净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热时(shí)，葡(pú)萄发(fā)酵时间需要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需(xū)延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注(zhù)意外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一(yī)般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的(de)情(qíng)况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维(wéi)生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的(de)变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的(de)颜doi的时候怎么夹，doi是怎么夹色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中(zhōng)都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶(méi)类，它(tā)们(men)在细(xì)胞(bāo)中平日独居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在(zài)一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大量损失(shī)，有保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好用(yòng)沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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