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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很(hěn)好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也(yě)就是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是(shì)用(yòng)油菜籽榨(zhà)出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽(zé)诱(yòu)人，而且(qiě)闻起(qǐ)来还有(yǒu)一股香香的(de)味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅味(wèi)美，而且(qiě)营养价(jià)值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去掉生(shēng)油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其(qí)冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

　　一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时(shí)，放(fàng)入一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗大米干饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却(què)后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗异味，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之(zhī)后加热(rè)葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及(jí)桂皮等(děng)等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存放(fàng)。

菜籽油(yóu)怎么去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然(rán)后(hòu)放几片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除(chú)异味。

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