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年轻人有必要吃鱼油吗(ma)，鱼油服用(yòng)多久要停(tíng)一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆(yì)、预防心脑(nǎo)血(xuè)管疾(jí)病等功效。

鱼油(yóu)有什么(me)功效和作(zuò)用

　　具有调节血脂(zhī)，清理血(xuè)管，预(yù)防血栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂等(děng)保健作(zuò)用(yòng)。

　　可(kě)以用于治(zhì)疗高血压，高脂(zhī)血症(zhèng)，可以改(gǎi)善微循环，用于预(yù)防心脑血管(guǎn)疾病，目(mù)前确切的疗效(xiào)是可以降(jiàng)低甘油(yóu)三(sān)酯的水平，对这种心脏病似乎也有(yǒu)一(yī)定(dìng)的作用，可以预防心(xīn)脏病，降低心脏病的(de)风(fēng)险。

　　还(hái)有提高免(miǎn)疫力保健(jiàn)增强体质等等很多的作用(yòng)，平时鱼油好可以经(jīng)常(cháng)的食(shí)用(yòng)对身(shēn)体是有一定的好(hǎo)处。

　　同时它还能预防关(guān)节炎(yán)，改善记忆(yì)，维护(hù)视(shì)网膜(mó)，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有很好(hǎo)的保(bǎo)健作用。

　　如果有其(qí)他疾病也需要根据(jù)病情辨(biàn)证的不同在医生指导下调(diào)理。

鱼(yú)油的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是一(yī)种从多脂(zhī)鱼(yú)类中提取(qǔ)的(de)油(yóu)脂，富含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄(huáng)金）多种n-3系(xì)多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面(miàn)的营养成(chéng)分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有(yǒMedical staff可数吗，stuffu)不(bù)饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的主要成分(fēn)是(shì)维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是(shì)提取鱼体(tǐ)内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要(yào)成(chéng)分是甘油(yóu)三脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含(hán)ω-3脂(zhī)肪酸(suān)的多脂鱼类(lèi)包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国(guó)人的饮食结(jié)构中(zhōng)相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重(zhòng)视ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的摄入，由于鱼油(yóu)很容(róng)易氧化，吃鱼(yú)比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人每(měi)天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名思(sī)义就是鱼里面的油，一(yī)般(bān)是从多脂肪(fáng)的鱼(yú)里(lǐ)面提出的(de)油脂，它主要的营养特点(diǎn)是(shì)富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油(yóu)、植(zhí)物(wù)油含量比较少，具有抗炎、调节(jié)血脂等健康(kāng)功效。

　　鱼(yú)油主要(yào)功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿(ér)的大脑和(hé)视网(wǎng)膜(mó)的发育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主(zhǔ)要是降低甘(gān)油三(sān)脂，还有预防(fáng)心脏病(bìng)、防治(zhì)高(gāo)血压等(děng)作用。

　　富(fù)含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些(xiē)？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等(děng)。

　　日常(cháng)吃鱼少也可以(yǐ)通(tōng)过服用鱼油补充剂来实现(xiàn)，选购时要(yào)注意纯(chún)度，也就(jiù)是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到(dào)重金属的问(wèn)题，尽量少选择(zé)大型食肉类(lèi)的鱼，选(xuǎn)择吃植(zhí)物类的鱼(yú)。

　　因(yīn)为它(tā)食物(wù)链比(bǐ)较低级，以植物为食物来源，重(zhòng)金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不(bù)适合什么人(rén)吃

　　尿结石(shí)人(rén)群(qún)不适(shì)合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力(lì)衰(shuāi)退，适(shì)合吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效(xiào):1.健脑，鱼油(yóu)的(de)主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必(bì)需脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可以(yǐ)活化脑细胞功能，并增加神经元突起，加(jiā)强大脑传递(dì)信息(xī)的功能，不仅(jǐn)参与胎儿(ér)脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提高青(qīng)少(shǎo)年的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼(yú)油(yóu)中含有的(de)EPA和(hé)DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的(de)关(guān)系(xì)，当(dāng)血液中的EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发(fā)生轻中度忧郁(yù)症的几率会明(míng)显提高。

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