大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还(hái)要先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思(de)筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾保(bǎo)持一(yī)定的(de)湿(shī)度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和(华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思hé)虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律来(lái)着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大(dà)块。

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