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人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么内(nèi)容是三年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人(rén)才抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全球十大(dà)热门(mén)行业(yè)之一，高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺(quē)的，近(jìn)年来，在国(guó)际人才市(shì)场上，酒店管理人才出(chū)现了供不应求(qiú)的(de)局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来越(yuè)多的国际大型活(huó)动将在中国(guó)举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专业人才(cái)的需(xū)求也日(rì)益增(zēng)大(dà)，所以你大可不必(bì)为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙(zhì)手(shǒu)可(kě)热的高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)员在中国十大(dà)百万(wàn)年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在(zài)上(shàng)海投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要(yào)数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要(yào)求本专业(yè)培养拥护党的基本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的(de)，德智(zhì)体(tǐ)美(měi)等全面发(fā)展的中等职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握(wò)经济(jì)管理基础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综合素(sù)质的培(péi)养，主要学习(xí)经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面(miàn)的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概论、现代(dài)酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理学、旅(lǚ)游学概(gài)论、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服(fú)务(wù)与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具(jù)有诚信、坚毅的品(pǐn)格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业(yè)的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗(gǎng)位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等(děng)等职位做起，具备(bèi)一定的实际(jì)经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前期(qī)起点低，但(dàn)随着目前国内(nèi)外旅游业飞速(sù)发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是(shì人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思)酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有(yǒu)以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营(yíng)运研究占比非常大(dà)，酒管专业的同学们(men)会学习到食品相关的科学(xué)、食物(wù)的选配、如何正确地储存(cún)食(shí)品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解(jiě)食物的(de)各方(fāng)面理(lǐ)论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招(zhāo)待(dài)：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大比重的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客人(rén)的各种不同的(de)角色，例(lì)如门(mén)口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何(hé)烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的(de)菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有意思的一(yī)门(mén)课(kè)，学生们要(yào)了解酒类的(de)历史(shǐ)知识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类(lèi)，还要学(xué)会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思运(yùn)：了解(jiě)酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得一些商业(yè)相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已经算(suàn)是最基础的(de)了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的(de)运(yùn)用(yòng)到工作中(zhōng)去，相(xiāng)当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展方向,总体(tǐ)来(lái)说有两个(gè)：

　　1、是以理论学(xué)习为(wèi)主的，通常不太(tài)注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的(de)未来(lái)发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习的(de)人未来的发(fā)展方向可以是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管理者(zhě)，特别是制定战略(lüè)发展(zhǎn)方向(xiàng)的重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个(gè)方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践(jiàn)的学习，除了学(xué)习理论(lùn)方面的(de)内容，还(hái)会了解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细(xì)致到(dào)餐厅的托(tuō)盘(pán)如何(hé)拿、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是提(tí)问(wèn)者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业(yè)来说，以实践为(wèi)主的(de)学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运营高层基(jī)本(běn)都(dōu)是从基层部门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店(diàn)这个(gè)行业是一个(gè)操作性非常强的行业，光(guāng)有(yǒu)理(lǐ)论是远远不够的(de)，懂的(de)每个部门、每个职位的(de)工作流程(chéng)和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了(le)酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业绩(jì)而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业(yè)，从技能(néng)学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还(hái)没有基(jī)层的(de)经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层(céng)的真正接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道(dào)这(zhè)行的水(shuǐ)有(yǒu)多深(shēn)，你永远也猜想不(bù)到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不(bù)是简猛(měng)高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操作(zuò)，目前大(dà)部分从业者为(wèi)低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层(céng)服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人(rén)成(chéng)就感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附加值、低(dī)社会(huì)地位的工作岗位。