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阿胶糕能够空腹吃吗

　　阿胶(jiāo)糕是能够空腹吃的。

　　阿胶(jiāo)糕对胃肠(cháng)道没(méi)有损伤(shāng)，而且空腹吃能够(gòu)较好的吸收阿胶糕中的(de)营养成分，所以阿胶糕(gāo)能够空腹吃。

　　阿胶糕(gāo)空腹吃简单被消化道充沛(pèi)吸收，机体能(néng)有效地(dì)吸收(shōu)阿胶糕中的营养成分。假如在(zài)饭(fàn)后吃(chī)阿胶(jiāo)糕，因为胃内(nèi)还有其他食物存在，

　　阿胶糕(gāo)与其他食物(wù)一起消化吸收，这样不利(lì)于吸收阿胶糕中的(de)营养成分，因而不主张(zhāng)在(zài)饭后吃。阿胶糕中含有(yǒu)丰厚的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分(fēn)，具(jù)有增强(qiáng)体质(zhì)、推迟变老、美容养(yǎng)颜(yán)的成效，空腹吃能够(gòu)较好的(de)吸收阿胶糕中的营(yíng)养成分。

阿胶(jiāo)糕怎样(yàng)分辨真假好坏图片(piàn)

　　1、看外观。

　　好的阿胶(jiāo)糕，核桃仁黑(hēi)芝麻(má)大枣清晰可见，而残次的阿胶糕色彩污浊(zhuó)一团糟。

　　2、闻气味。

　　好的(de)阿胶糕翻开包装能闻到股胶香(xiāng)味和酒香味(wèi)。

　　假的阿胶糕假如主要以煳精和(hé)工业明胶，那么基(jī)本上(shàng)没什(shén)么滋味；若加了杂(zá)皮，那(nà)么闻起来会(huì)有一股腥臭(chòu)味。

　　3、尝滋(zī)味。

　　一(yī)块好(hǎo)阿胶(jiāo)糕(gāo)咬起来有(yǒu)糯糯的(de)感(gǎn)觉，吃了一块有想吃(chī)第二块的激动；残次阿胶糕(gāo)口感不太(tài)好(hǎo)，只需经常(cháng)吃阿胶(jiāo)糕的(de)人一吃(chī)就能区分出来。

　　4、测(cè)水溶。

　　把两种(zhǒng)阿胶糕别(bié)离倒入热水(shuǐ)中，并不时(shí)用筷子拌和，正宗的阿胶(jiāo)糕很快溶于水，辅料清(qīng)晰可(kě)见(jiàn)；而(ér)残次阿(ā)胶(jiāo)糕很难溶(róng)化(huà)。

阿(ā)胶(jiāo)糕怎样区分真(zhēn)假

　　阿胶当以黄透如琥(hǔ)珀色，光黑如漆者(zhě)为(wèi)真(zhēn)。

　　真(zhēn)者(zhě)无皮臭味，夏天(tiān)亦不湿软。

　　火试：取样品(pǐn)其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义少量放在坩埚内灼烧(shāo)，初则炸裂，随后胀(zhàng)大(dà)消融冒(mào)白烟，有浓(nóng)郁的麻油香(xiāng)气，灰(huī)化(huà)后残渣乌黑色，质疏松(sōng)，呈片或团(tuán)块(kuài)状，不与坩埚黏(nián)结(jié)；水试(shì)：煮沸溶解，溶液呈浅棕赤色，混浊，并(bìng)有(yǒu)白色物质分出，液(yè)面有(yǒu)油滴，取胶溶于水(shuǐ)中，液澄明，无混浊；敲打：手(shǒu)持(chí)用力敲打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为(wèi)真(zhēn)，若敲(qiāo)打软而不(bù)碎(suì)者，则疑(yí)为伪品。

　　阿胶的伪品一是牛皮(pí)胶，质硬(yìng)不(bù)易破碎(suì)，灼烧有浓郁的浊臭(chòu)气(qì)，水试溶(róng)液液(yè)面(miàn)无(wú)油滴；二是杂皮胶，灼烧(shāo)有豆油香气，水试溶液呈(chéng)暗灰棕赤色，液面(miàn)有少(shǎo)量油(yóu)点(diǎn)；三是骨胶，外表不透明无光泽，有气泡所造成的的小孔(kǒng)洞，旁(páng)边面(miàn)有(yǒu)不规则的皱纹，质硬(yìng)不易打碎，气微臭；四(sì)是明胶类，滑润亮(liàng)光，质脆，气(qì)微或(huò)具墨汁(zhī)样臭。

　　火试后变为白(bái)色片(piàn)状粉，不黏结。

　　此外，阿胶(jiāo)溶液(yè)静置(zhì)4小时后不凝(níng)聚，伪品溶液凝聚(jù)成(chéng)糊状。