鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出的一个名词，鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤(téng)壶类(lèi)的生物(wù)，在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分(fēn)的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗(sú)称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

　　而它之(zhī)所以(yǐ)拥有这个称呼，是因为(wèi)两点(diǎn)：一是因为(wèi)它的长(zhǎng)相比较奇(qí)特，有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来有一定的风(fēng)险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度(dù)，它的(de)味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元(yuán)（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛(fú)手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内，有(yǒu)时也(yě)经常附(fù)生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮(fú)物姜子牙活了多少岁(wù)上(shàng)或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主要(yào)附(fù)着对(duì)象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓(màn)足类(lèi)，别看它(tā)长得非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但(dàn)却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货，很(hěn)多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种微量(liàng)元素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达(dá)到了上万元人民(mín)币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则(zé)主要分布(bù)在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将姜子牙活了多少岁鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食(shí)盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难(nán)度(dù)大，因此(cǐ)价(jià)格也(yě)比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高，也是(shì)全世界(jiè)最(zuì)昂贵的(de)海产品之(zhī)一(yī)，一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少，而人们(men)的(de)食(shí)用量(liàng)只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球(qiú)上(shàng)最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块了。

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