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蟑螂爬过的地方有细菌吗蟑螂可以彻底消灭吗关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮汤底(dǐ)需(xū)要一天(tiān)一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关东煮(zhǔ)汤底需(xū)要一天(tiān)一换的(de)。

　　是每天都重新煮(zhǔ)。

　　关东煮都会(huì)每天换一次汤底(dǐ)的,在每天早上熬制好(hǎo)汤底(dǐ)之后(hòu),随着每次客人(rén)点单(dān),水变(biàn)少之(zhī)后又加(jiā)水,所以(yǐ)汤会(huì)变得越来越淡,所以到(dào)了晚上汤会(huì)变少,到了下班就帮汤倒(dào)掉(diào),第二天(tiān)再重新煮一锅(guō)汤,所以关(guān)东煮(zhǔ)大概(gài)是每天(tiān)一换,有时候(hòu)客人多可(kě)能多煮。

关东煮(zhǔ)一(yī)般煮多久(jiǔ)才(cái)好

　　这是(shì)因为关东煮(zhǔ)是实心的，浮力不够，所以不会浮上水面。

　　但(dàn)是，当水开了(le)以后，我(wǒ)们会看到关东煮会慢慢地一个个都浮(fú)到(dào)了水面上，而且似乎饱(bǎo)满了(le)一些(xiē)，这(zhè)又是为什么呢？其实是因为关东煮的浮(fú)力增大了。

　　关东煮(zhǔ)蟑螂爬过的地方有细菌吗蟑螂可以彻底消灭吗明(míng)明(míng)是实心的，为什么会增加浮力(lì)呢？其实(shí)，说(shuō)关东(dōng)煮、肉丸是实心的，只是外表而已。

　　其实，它里(lǐ)面也是有(yǒu)水份、有间(jiān)隙(xì)的(de)。

　　当(dāng)水(shuǐ)的热度慢(màn)慢进入到关(guān)东煮里面以(yǐ蟑螂爬过的地方有细菌吗蟑螂可以彻底消灭吗)后，会产生(shēng)水(shuǐ)蒸气，但(dàn)这气却跑不(bù)出来，会充盈(yíng)在关东煮里，使关东煮变成了一个小小的浮球，就(jiù)会浮到水面上。

关东煮(zhǔ)为什么(me)煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是(shì)一种源自日本关(guān)东地区的(de)料(liào)理(lǐ)。

　　通常(cháng)材(cái)料(liào)包(bāo)括鸡蛋(dàn)、萝卜、土豆、海带、蒟蒻(ruò)、鱼丸、竹(zhú)轮(lún)等，将这(zhè)些材料每一种都(dōu)分别(bié)放在(zài)互不相通的铁(tiě)格子锅里(lǐ)，用海带木鱼花熬制的高汤(tāng)小(xiǎo)火慢煮(zhǔ)，有不同的口味。

　　关东煮源自味(wèi)噌田乐(lè)，用水(shuǐ)煮熟(shú)豆腐(fǔ)或(huò)者蒟蒻(ruò)，再用味噌调味后进食。

　　关(guān)东煮在(zài)中国台湾也十分(fēn)流行，在当(dāng)地(dì)又被俗(sú)称作黑轮，这是台语中带有齿音性质的边音导(dǎo)致的类化(huà)。

　　台(tái)湾的关东(dōng)煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的(de)材料上，也有相当地(dì)差异性。

关东(dōng)煮需(xū)要一直(zhí)煮吗

　　关东煮(zhǔ)是一个火(huǒ)遍大江南北的小吃，源自日本关东地区(qū)，因制作方便、口感鲜美，后(hòu)广为流传。

　　很多人在购买关东煮时，细心一点就会发现，关东煮(zhǔ)铁格子(zi)里的(de)食材(cái)其实一直(zhí)在(zài)慢慢炖煮。

　　关东煮(zhǔ)的灵(líng)魂就(jiù)在于它的汤底(dǐ)，但(dàn)食材即(jí)使煮熟(shú)了也(yě)不一定(dìng)入味(wèi)了(le)，所以(yǐ)关东煮在煮熟(shú)后还一直开着小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)，就是为了让食材更加入(rù)味。

　　除此之外，关东煮一直开小火煮还(hái)可(kě)以保(bǎo)温，以免食物都冷掉了，口感(gǎn)也不如之前(qián)。

　　而关东煮(zhǔ)中的(de)肉丸(wán)在汤上飘浮，也是因为(wèi)肉丸是空心的，里面有水份(fèn)和间隙，当水(shuǐ)的热度慢慢进入(rù)到关东(dōng)煮里面以(yǐ)后，会产生水蒸(zhēng)气，但这气却跑不(bù)出来，会充(chōng)盈在关东(dōng)煮里，使关(guān)东煮变成了一个小小的浮球，就会浮(fú)到水(shuǐ)面上(shàng)。