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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄(轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁huáng)鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细(xì)菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的(de)地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速(sù)的(de)分解成有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋(dàn)清(qīng)在(zài)水中维(wéi)持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里(lǐ)面(miàn)的(de)杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不(bù)利(lì)于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了(le)对(duì)身体(tǐ)非常有害(hài)。

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