薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片是薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和块茎，具有生长前20分米等于多少米 20分米等于多少厘米期和块根(gēn)膨大期(qī)两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根(gēn)和(hé)块(kuài)根(gēn)，其中(zhōng)块(kuài)根是贮(zhù)藏养分的器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环(huán)境(jìng)的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世(shì)界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食(shí)或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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