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bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸(suān)奶的(de)。关于风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以(yǐ)及(jí)全脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和(hé)酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除了(le)添加必要的添加以外(wài)，不会再加入其他(tā)物质而通过(guò)发酵而成，但是风(fēng)味(wèi)发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会添(tiān)加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮(yǐn)料(liào)，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发(fā)酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前(qián)或后添加或(huò)不(bù)添(tiān)加(jiā)食品添加剂(jì)、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以(yǐ)牛(niú)奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛(niú)奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后(hòu)，再冷却灌装的(de)一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物(wù)质，糖bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的(de)注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的(de)乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀(xī)释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不知道(dào)如(rú)何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下(xià)来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更(gèng)是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家添加(jiā)，果料、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过多道工(gōng)艺加工的(de)，其自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家把水(shuǐ)果(guǒ)切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不一样的，有本(běn)质的区(qū)别(bié)。

　　首先，酸(suān)奶是由牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作(zuò)为一种饮(yǐn)料(liào)，对(duì)人体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例如(rú)，经(jīng)常(cháng)喝酸奶可以帮助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之(zhī)外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进肠(cháng)胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳(rǔ)制品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳(rǔ)也(yě)是一(yī)种饮料，但(dàn)没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳中添加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有的营(yíng)养成分，营养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的(de)含量只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是(shì)为了(le)摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们的(de)肠(cháng)道有一定的改善(shàn)作用，也要摄入菌(jūn)落(luò)总数10的8次(cì)方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别(bié)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不(bù)完全一(yī)致，酸奶制作除了添加必(bì)要的(de)添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和(hé)口感，所以风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要(yào)原材料，经过发酵或者没有经(jbushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译īng)过发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过(guò)发(fā)酵(jiào)以后(hòu)冷却灌(guàn)装制(zhì)作出来的一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它(tā)原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或不添加(jiā)食品添加剂(jì)、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的酸度(dù)大(dà)，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道(dào)酸奶(nǎi)里(lǐ)千千(qiān)万万(wàn)的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如(rú)何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道(dào)工艺加工的，其自(zì)然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在(zài)家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放进酸奶。