怎(zěn)么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢？看：从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于(yú)怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃(chī)点呢，如何挑南(nán)瓜比较甜(tián)，如何挑选甜的南瓜，怎么选南(nán)瓜好吃又甜，南瓜怎(zěn)么(me)选才(cái)甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外(wài)皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若是(shì)买(mǎi)已切(qiè)开(kāi)的(de)，则要挑(tiāo)果肉的橘(jú)黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量就(jiù)越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的(de)南瓜，挑选的时候(hòu)，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托(tuō)在手上，用另一只手去拍，如果声(shēng)音发(fā)闷(mèn)，感觉南瓜的内部结构非常紧(jǐn)实，就(jiù)证明南(nán)瓜的成熟度比较高。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯又甜南(nán)瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就(jiù)是又糯又甜，这个(gè)在切开南瓜的一(yī)瞬间也能判(pàn)断出来。

　　成(chéng)熟好的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜(yán)色呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既(jì)面又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的，成(chéng)熟度不够，口感也要略差一(yī)些(xiē)。

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