铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中(zhōng)，调(diào)查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹(fù)红镶(xiāng)边”显着的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次(cì)品的。关于铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)图片，铁观音怎样(yàng)辨别好坏，铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

铁(tiě)观(guān)音是(shì)红茶吗(ma)

　　不(bù)是(shì)的(de)，铁观音不(bù)是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度(dù)能够(gòu)分(fēn)为清香(xiāng)型(xíng)、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的(de)铁(tiě)观音(yī妥否的意思是什么，妥否的用法n)口感(gǎn)特质接近于红茶(chá)中的(de)普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观(guān)叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶(yè)底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的(de)均(jūn)为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤(tāng)色橙(chéng)黄亮堂的(de)（妥否的意思是什么，妥否的用法简称绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)）的为上品，暗(àn)浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅香气是(shì)否杰出(chū)，再差(chà)异(yì)香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结合(hé)的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥(fù)韵悠(yōu)长的均为(wèi)上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀(yún)净度(dù)和闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥(féi)胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即(jí)观音特征显着(zhe)均为上品茶，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀取适(shì)量的茶(chá)汤(tāng)进(jìn)口（必定不(bù)要太多），经(jīng)过舌头在(zài)口腔(qiāng)中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归(guī)纳的味道感(gǎn)应，凡味道(dào)浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋(fù)有种类“神(shén)韵(yùn)”特(tè)征的均(jūn)为(wèi)上品，反之为次品。

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