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芒(máng)果是热性仍是凉性(xìng)

　　芒(máng)果性凉，归于凉(liáng)性的生果(guǒ)。

　　1.芒(máng)果原产(chǎn)地(dì)是(shì)温热带地(dì)区，是国际闻名热带(dài)生果之(zhī)一，但芒果不是热性生果。芒果在(zài)中医看来(lái)性凉，味(wèi)甘、酸，无毒(dú)，具有(yǒu)清热生(shēng)津、解渴利尿、益(yì)胃止呕等功能(néng)。适量(liàng)进食芒(máng)果是不会上火的(de)，但(dàn)也(yě)不宜许多进食(shí)芒果(guǒ)。

　　2.芒果(guǒ)的养分丰厚(hòu)，富含胡萝卜素、维生(shēng)素C等，别(bié)的还(hái)含有糖(táng)、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、粗纤维等养分成分，有“热带生果之王”的(de)美称。

　　3.尽(jǐn)管芒果的养分价值很(hěn)高，但(dàn)不(bù)宜进食过量(liàng)。部分(fēn)人对芒果过敏(mǐn)，进食后或(huò)许(xǔ)呈现厌恶、吐逆(nì);口周皮(pí)肤(fū)瘙痒、红肿、痛苦等。对(duì)芒(máng)果过(guò)敏者禁食芒果(guǒ)。

芒果怎样挑又香又甜的呢视频

　　1、看表皮。

　　芒果(guǒ)表皮呈现了黑斑的，不能(néng)选择。

　　芒果的果皮中含有多酚氧化(huà)酶，当芒果在运(yùn)送时遭到揉捏或许(xǔ)贮(zhù)存时(shí)经过了冷冻，多酚氧(yǎng)化酶被氧化释放出来。

　　咱们要选择摸起来(lái)表皮(pí)润滑的(de)，色泽金(jīn)黄的(de)，无黑斑的芒(máng)果。

　　2、摸硬度(dù)。

　　一些(xiē)摸起来软趴趴(pā)的芒(máng)果，是现已十分老练的，乃(nǎi)至或许放良(liáng)久得了，或(huò)许过一两天就无法吃了。

　　摸起来太硬的(de)芒果，不太熟(shú)，也不太(tài)好吃。

　　所以咱们要选择软硬适中，有(yǒu)弹性的，既(jì)经放又能够随时食用(yòng)，还比较甜美。

　　3、看(kàn)果蒂。

　　看一看芒果的果蒂，最好选择有(yǒu)小尾(wěi)巴的(de)，由于有这样凸出来的果蒂(dì)，它的果肉会比较(jiào)鲜甜(tián)。

　　有些芒果(guǒ)果蒂凹进去的，吃起来口感就(jiù)没有那么好。

　　4、看形状。

　　果型(xíng)偏(piān)长(zhǎng)的芒(máng)果(guǒ)的果(guǒ)核会(huì)比较小，这样(yàng)果肉也比(bǐ)较多。

　　而果形短粗的芒果，它的果核会比(bǐ)较(jiào)大，所以咱(zán)们在选(xuǎn)择时，尽量(liàng)选择形(xíng)状(zhuàng)偏长一些的(de)芒果。

　　5、看巨细。

　　在选(xuǎn)择(zé)芒果时要选择巨细适中(zhōng)的，太(tài)小(xiǎo)的果肉比较少，而太(tài)大的吃起来(lái)果肉没有那(nà)么甜。

　　所以在选择时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择巨细适(shì)中(zhōng)的芒果。

　　6、闻气味。

　　芒果是十(shí)分(fēn)甜美(měi)的生果(guǒ)，香味也是(shì)特别的(de)浓郁，而好(hǎo)的芒果一般闻(wén)起(qǐ)来都会有一股浓(nóng)郁的芒果香气(qì)，让人闻着特别舒畅(chàng)。

　　有些欠(qiàn)好(hǎo)的芒(máng)果，一般闻起(qǐ)来不甜美，吃起来口感也欠(qiàn)好。

怎样挑芒果又甜又好吃

　　选择芒果时，首选果(guǒ)型(xíng)饱满，果(guǒ)肚圆润的，相同大的芒果，选手感重的。

　　这样的芒果肉厚多汁(zhī)，口感(gǎn)甜美(měi)。

　　第一种，看巨细在(zài)许(xǔ)多人的传统印象中，选择(zé)生果(guǒ)是越大(dà)越好的，看着就十分诱(yòu)人过瘾，但其实选择(zé)的(de)芒果最(zuì)好选择巨(jù)细适中的(de)，由于体型太小果肉不多(duō)，而体(tǐ)型太大滋味又没有那么甜(tián)美，所以一般适中的就(jiù)很好吃(chī)。

　　第二(èr)种，看(kàn)色彩其(qí)实芒果也分(fēn)许多种类，但青芒的色彩就很难区分，除了青(qīng)芒以外，我们常见的黄色芒果(guǒ)就能看出不同，一(yī)般人都会(huì)选(xuǎn)择色彩比较鲜(xiān)亮的芒果，但其实色彩比(bǐ)较暗黄(huáng)的芒果滋味(wèi)会(huì)愈加甜美。

　　第三(sān)种，捏软(ruǎn)硬其实芒果算是(shì)一种不耐贮存的生果，假如我们一般在选择的(de)芒果的(de)时分最好不必选太软的，否则买回家放一两天(tiān)就(jiù)会烂掉(diào)，最好便是(shì)选择软硬适中的芒果，口感既(jì)新鲜又甜美。

　　第四种，掂分量选(xuǎn)择芒果除了要看(kàn)之外(wài)，也要(yào)拿在手里衡(héng)量一下(xià)，假如是相同巨细的芒果一(yī)定要选(xuǎn)重的买，重的芒果阐明它的(de)水分愈加足够，分(fēn)量轻的就阐明时刻放得比较长了。

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