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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶(chá)类(lèi)，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国茶树(shù)中(zhōng)花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右(yòu)，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的(de)茶(chá)，归于闻名的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)，以(yǐ)当地的(de)一座凤(fèng)凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉(quán)水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入(rù)并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一(yī)点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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