韩红个人简历和职位韩红是什么军衔-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

韩红个人简历和职位韩红是什么军衔家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒(chǎo)菜(cài)锅生铁(tiě)好还是熟铁好(hǎo)，铸铁锅(guō)和生铁锅哪个对(duì)身体好各有优缺点的(de)。

　　关于(yú)家用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好(hǎo)，铸(zhù)铁(tiě)锅和生铁锅哪个对身(shēn)体好以及(jí)铸铁锅(guō)和生(shēng)铁锅哪个对(duì)身(shēn)体好，什么铁锅最好用又(yòu)健康，买铁锅是生铁好(hǎo)还(hái)是熟铁好，家用炒菜锅生铁好(hǎo)还是熟(shú)铁好呢，家用炒菜锅生铁好(hǎo)还是(shì)熟铁好用(yòng)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的生活小知识：

家用韩红个人简历和职位韩红是什么军衔炒菜锅(guō)生铁(tiě)好还(hái)是(shì)熟铁好，铸铁锅(guō)和(hé)生铁锅哪个对身体好

　　各有(yǒu)优(yōu)缺点。

　　生铁锅和(hé)熟(shú)铁锅(guō)主要区(qū)别在于传热均匀，但同时导热比(bǐ)较慢，使(shǐ)用韩红个人简历和职位韩红是什么军衔时保温效果(guǒ)比较好，所以(yǐ)更适(shì)合拿(ná)来炖煮，适合厨房(fáng)新手使用。

　　而熟铁(tiě)锅的表面(miàn)一般(bān)比较光滑，比较好(hǎo)打(dǎ)理和清洗，并且熟铁(tiě)锅质量较轻，好拿取(qǔ)，但缺点是(shì)导热较(jiào)快，如果掌握不好火候，很容易(yì)将菜炒(chǎo)糊，但导热快的好更适合(hé)用(yòng)来(lái)爆炒，更适合有会炒(chǎo)菜(cài)的人(rén)使用，并且熟铁锅更节(jié)省(shěng)煤气。

家庭用(yòng)炒菜(cài)锅是生铁好还是熟铁好(hǎo)？

　　针对题主这个问(wèn)题我们先来了解下生铁锅和熟(shú)铁锅。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅的制作过程(chéng)以及铸(zhù)造工(gōng)艺。

　　生铁锅和熟铁锅的优缺(quē)点(diǎn)以及功能(néng)特性。

　　1、生铁和熟铁(tiě)之(zhī)间(jiān)的区别

　　生铁是含碳(tàn)量较高（2-4.3%）的铁碳(tàn)合金，又称铸(zhù)铁(tiě)，还含有(yǒu)少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁(tiě)锅(guō)也就是生铁锅）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下的铁，是生铁精炼而(ér)来，又叫锻铁(tiě)、纯铁。

　　2、生铁锅和(hé)熟(shú)铁锅的制作过程以及铸造工艺

　　生(shēng)铁(tiě)由于其含碳量高并(bìng)夹杂其它元素在内，导致它(tā)在特性上(shàng)虽(suī)然(rán)坚硬耐磨，但是会很脆，不能用于(yú)锻(duàn)造，只能通过(guò)1000多度的高温(wēn)融化过成(chéng)铁水，再通过模具，浇(jiāo)铸(zhù)出(chū)一(yī)口铁(tiě)锅。

　　熟铁含碳量(liàng)低，基(jī)本属于纯铁，所(suǒ)以在特性上很(hěn)软(ruǎn)、很(hěn)有塑造性、强度(dù)和硬度上没生铁高，所以适合锻压制(zhì)作。

　　（图片中是传(chuán)承下来的(de)手工锻打工(gōng)艺，现(xiàn)在大部分都是机械(xiè)立体(tǐ)旋(xuán)压成型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅和熟(shú)铁锅的优缺点以及功能(néng)特性

　　了解完了原材料特性(xìng)和铸造过程，我们来看看生铁锅(guō)和(hé)熟(shú)铁(tiě)锅的优缺(quē)点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺点(diǎn)）

　　优(yōu)点：

　　生(shēng)铁锅的锅体重而稳、耐用、锅壁厚、导热(rè)慢。

　　生铁锅非常(cháng)适合中小火(huǒ)炖菜(cài)和炒(chǎo)菜(cài)。

　　缺点(diǎn)：

　　生铁锅的优点(diǎn)也是它的缺点，厚重的锅体使用起来比较费(fèi)力，导热慢(màn)导致(zhì)燃料的消(xiāo)耗加(jiā)大。

　　生铁含碳量(liàng)多，没(méi)有韧性，导致锅(guō)体(tǐ)很脆，很容易破裂，前期开(kāi)锅和后期(qī)养锅没(méi)有处理(lǐ)好，锅(guō)体会(huì)生锈(xiù)。