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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面(miàn)积和(hé)总(zǒng)产量均占(zh生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语àn)世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官(guān)，是(shì)供食用的(de)部分(fēn)，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形状生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语(zhuàng)。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食(shí)用(yòng)，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美(měi)洲热(rè)带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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