如何辨(biàn)别海带的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多(duō)少而定的。关于如何(hé)辨别海带的好坏图片以及如何(hé)辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏图片(piàn)，如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏视(shì)频，如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图解，怎样辨别海带的好坏(huài)，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)带是发(fā)物吗

　　是的(de)，海带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比(bǐ)较常见的(de)一种海(hǎi)产品，海带中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的矿物质以及碘元素，而且还有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质，但是热量(liàng)是比较低(dī)的(de)，适当的吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于(yú)过敏(mǐn)体质或者有甲亢的(de)病人，一(yī)般是不(bù)可以吃海带(dài)的，有可(kě)能(néng)会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤起(qǐ)红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不代表所有(yǒu)人都(dōu)不(bù)可以(yǐ)吃，要根据(jù)自身的(de)体质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃(chī)法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色(sè)及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶(yè)带长而(ér)宽厚，不带根(gēn)，深褐(hè)或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色(sè)不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂(zá)质较多，则为次(cì)品。

　　3、市场(chǎng)上销售的(de)海带(dài)有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光(guāng)下晒制(zhì)而成的。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含水量略高，含盐量也高，它是通过(guò)一层海(hǎi)带一层盐地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的好坏

　　如(rú)何识别化(huà)学加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较(jiào)正常(cháng)的颜(yán)色(sè);墨绿色的海(hǎi)带(dài)是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可能是经过(guò)添加色素浸泡而(ér)成，消费者在选择时要(yào)特别注(zhù)意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的(de)，墨绿色的海带经过(guò)加工(gōng)后，表面就没(méi)有什么黏(nián)性(xìng)了。2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历>

　　经过化学处理的海带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海带(dài)，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚(hòu)，经过漂染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此(cǐ)外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的物质(zhì)，这(zhè)两种物质会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有(yǒu)白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如(rú)果干(gàn)海带呈(chéng)现部分(fēn)红色(sè)或(huò)者部(bù)分(fēn)黄色就(jiù)不(bù)要(2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历yào)选择了，这样的海(hǎi)带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干海(hǎi)带也(yě)有浓厚(hòu)2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历的海(hǎi)鲜味(wèi)，如(rú)果

　　出现了其(qí)他(tā)异味(wèi)，说(shuō)明海带(dài)的质量也打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还含有(yǒu)一(yī)种贵(guì)重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的(de)碘和甘露醇(chún)，多附在它的(de)表(biǎo)层，尤其是甘(gān)露(lù)醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉末附着的多少(shǎo)是(shì)测定海(hǎi)带质量高低的(de)首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一。

　　其次(cì)，海带的叶子(zi)以肥(féi)厚，够长(zhǎng)够宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第三，海带(dài)的颜(yán)色以(yǐ)紫中(zhōng)微(wēi)黄，近似(shì)透明(míng)为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公认(rèn)最有营养的食物，它可是(shì)碱性食物(wù)，而(ér)且价(jià)格非(fēi)常便宜(yí)，多食用对健(jiàn)康是非常有益的(de)。

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