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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了(le)一半(bàn)放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要(yào)先(xiān)将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的(de)地方，可以保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜(guā)可以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十(shí)度(大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别dù)以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要(yào)特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例(lì)如：大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明(míng)是(shì)成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色(sè)一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮(pí)上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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