新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄(huáng)色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物(wù)在我(wǒ)们(men)国家的(de)历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质(zhì)的人应(yīng)禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及时(shí)而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手(shǒu)或毒(dú)液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 75纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同0克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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