红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及(jí)红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日子常识(shí)：

红(hóng)薯能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或(huò)许由于消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做(zuò)熟(shú)，才可(kě)让红薯中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张食(shí)用(yòng)过多(duō)生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有(yǒu)一种气(qì)化酶(méi)，会(huì)导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分(fēn)别是(shì)红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较(jiào)脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较(jiào)大，在购买的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红(hóng)薯的(de)外观了，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够先看下(xià)红(hóng)薯的(de)外观(guān)，挑选外(wài)形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地(dì)进(jìn)行购买(mǎi)，假如红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这(zhè)种有或(huò)许是(shì)寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕(tuì)变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较美观(guān)，可(kě)是(shì)相(xiāng)比(bǐ)较来(lái)说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)口感上会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时(shí)分(fēn)，能(néng)够(gòu)随(suí)手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是(shì)捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的话(huà)，有或许是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常(cháng)常买红(hóng)薯的人都(dōu)知道，一般(bān)红薯会(huì)分(fēn)为(wèi)红心的，还(hái)有白心的。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的甜度(dù)比白心(xīn)的(de)口感会(huì)高一(yī)些，红心的红薯将(jiāng)其烹(pēng)饪熟(shú)透之(zhī)后，里边的色(sè)彩出(chū)现的是橘(jú)黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀(diàn)粉含量高(gāo)，所以吃起来就略(lüè)微面一些(xiē)了。

　　我们假(j白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗iǎ)如(rú)分不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯，能(néng)够(gòu)直接问(wèn)问摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时(shí)分，不论红(hóng)薯是白心的，仍(réng)是红心(xīn)的(de)。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两(liǎng)头尖中心粗的红薯。

　　由于这类的(de)红(hóng)薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养分成分比较均(jūn)匀。

　　做熟(shú)之后(hòu)，它的(de)口感也(yě)会比较甜美一(yī)些。

　　而(ér)那些看起(qǐ)来比较圆润(rùn)的红薯，便是(shì)母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的(de)甜度特别低，并(bìng)且(qiě)口感也特别(bié)的差(chà)。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定(dìng)要挑选外形(xíng)丰满，并且洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这样(yàng)的红薯(shǔ)才(cái)好吃。

　　假如红薯的外表皮(pí)高低(dī)不平，并且有虫白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦(la)。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮(pí)。

　　一般买红薯的时分(fēn)，红薯的外皮都会(huì)有带(dài)有一些泥土。

　　而(ér)这些外(wài)面的泥土比(bǐ)较枯燥的话，就(jiù)阐明这(zhè)类的红薯是甜美的。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗