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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的(de)胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会使牛奶的(de)蛋(dàn)白(bái)质成分(fēn)发(fā)生变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖(táng)，是(sh凝神静气的意思 凝神静气是成语吗ì)最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元(yuán)素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的(de)比(bǐ)例(lì)比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是(shì)超高温(wēn)瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了(le)要(yào)到合(hé)格的(de)大市场选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　可(kě)以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直(凝神静气的意思 凝神静气是成语吗0; line-height: 24px;'>凝神静气的意思 凝神静气是成语吗zhí)接放入微波(bō)炉内，加热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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