竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时(shí)间(jiān)越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法(fǎ)其实(shí)也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持(chí)圆滑(huá)平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的时候务(w绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人ù)必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据(jù)个(gè)人方(fāng)便的(de)时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的(de)氨(ān)基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时(shí)候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容(róng)易(yì)出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到(dào)人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了(le)的(de)接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部(bù)又粗(cū)又(yòu)老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散(sàn)变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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