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ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是(shì)指(zhǐ)能(néng)诱发(fā)或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意(yì)食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很(hěn)容(róng)易导致人体内的燥热(rè)之(zhī)气(qì)的加(jiā)重，尤其是本身就是热性体质的(de)人群，也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易(yì)加(jiā)重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄入(rù)过(guò)多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被人(rén)体消化吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体(tǐ)质也健(jiàn)康(kāng)正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可(kě)以(yǐ)起到补益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素(sù)等营养物质(zhì)含量(liàng)丰(fēng)富，对人体健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多(duō)要(yào)注意的点，比较(jiào)常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏(cáng)法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效果都是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停(tíng)止发(fā)育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植(zhích2是什么基团，chch3ch3是什么基团)物灰(huī)等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要(yào)水(shuǐ)洗，有污物的蛋可(kě)以先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均匀(yún)地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入(rù)冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止(zhǐ)外(wài)部(bù)细(xì)菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富有人体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是完全(quán)蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较(jiào)多(duō)，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团生素(sù)以(yǐ)核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)