大闸(zhá)蟹(xiè)吃公(gōng)的好还(hái)是(shì)母的(de)好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好不管是(shì)哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有公(gōng)母区分的，那(nà)么大闸(zhá)蟹(xiè)是(shì)买公的(de)比较好(hǎo)吃还是母的好吃一(yī)些(xiē)？在吃(chī)大闸蟹的时(shí)候要注意(yì)有什么(me)地方是不能吃(chī)要扔掉(diào)的呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的(de)好还(hái)是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是(shì)母的好吃(chī)都可以，主(zhǔ)要根据(jù)自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹(xiè)两者(zhě)口(kǒu)感都是很好(hǎo)的(de)，主(zhǔ)要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏(gāo)，生活中(zhōng)可以根据自身(shēn)喜好(hǎo)进(jìn)行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择吃(chī)母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么可以选择(zé)公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色(sè)的东(dōng)西就是(shì)蟹肠，里(lǐ)面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄里有一(yī)个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可(kě)以(yǐ)看到一层(céng)黑色东(dōng)西，蟹心(xīn)就在黑色东(dōng)西上面，是一(yī)个六角(jiǎo)形(xíng)的(de)白色(sè)片装，是(shì)最寒(hán)的东(dōng)西一般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万(wàn)不(bù)能吃(chī)的(de)，因(yīn)为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣(là)蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普(pǔ)通(tōng)河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不(bù)会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质及微量元(yuán)素(sù),对(duì)身体有很好的滋(zī)补作用。

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