紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属(shǔ)于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重要作用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也(yě)有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在中国(guó)形成了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的(de)提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏和山东，五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato产量和(hé)出(chū)口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等(děng)作用(yòng)。

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