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桂(guì)林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一(yī)的人(rén)口食用大米，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和(hé)各(gè)地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力(lì)、不(bù)易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称(chēng)，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入(rù)卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香料(liào)、熟油等吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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