紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量(liàng)元素，还(hái)含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海(hǎi)洋食(shí)材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（21984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的(de)刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个(gè)细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营(yíng)养化的(de)修复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带(dài)至温(wēn)带海域(yù)的(de)物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)分布(bù)在(zài)台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们的(de)分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成(chéng)了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移(yí)到江(jiāng)苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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