如何辨别(bié)海带的好坏图片？海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关(guān)于如何辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏图片以及如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片(piàn)，如(rú)何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏(huài)视频(pín)，如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图(tú)解，怎样辨(biàn)别海带(dài)的好坏，海带怎么看(kàn)好坏等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

海带是(shì)发物吗

　　是(shì)的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是日常生活(huó)中比较常见的(de)一种(zhǒng)海产品，海带(dài)中含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质以及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但(dàn)是热量是比较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助(zhù)于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身(shēn)属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是不可以吃宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮(pí)肤(fū)起(qǐ)红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但(dàn)是并不代表所有(yǒu)人(rén)都不可以吃，要(yào)根据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨别(bié)海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从其(qí)长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒(shài)制(zhì)而(ér)成的。

　　咸干海带含(hán)水量(liàng)略高，含(hán)盐量也高，它是通(tōng)过一层(céng)海(hǎi)带一层盐地腌(yān)制后晒于而成的(de)。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过(guò)的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是(shì)比较正常(cháng)的颜(yán)色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带经过(guò)烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素(sù)浸泡(pào)而成(chéng)，消费者(zhě)在选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色的海带(dài)挑选黏性(xìng)大的(de)，墨绿色的海带经过(guò)加(jiā)工后，表面就没有(yǒu)什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸(mō)起来没有韧性。

　　没(méi)经过漂染的(de)海带，海鲜(xiān)的味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染(rǎn)处理过(guò)的海带(dài)，海(hǎi)鲜(xiān)的(de)味道就有(yǒu)所减少(shǎo)。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉(fěn)末状附(fù)着在干(gàn)海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白(bái)霜(shuāng)的深褐色干(gàn)海带(dài)是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或(huò)者部分黄色就不要(yào)选择了，这(zhè)样(yàng)的海带有可能是被污染(rǎn)的，质(zhì)量(liàng)和营(yíng)养价(jià)值(zhí)会差一(yī)些(xiē)。

　　另(lìng)外，干(gàn)海带也(yě)有浓(nóng)厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明海带的质量(liàng)也(yě)打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的(de)食品，还含有一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇(chún)，多附在(zài)它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色(sè)粉状附在(zài)海带的表面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉末附(fù)着的多少(shǎo)是测定海带(dài)质量(liàng)高低的首要条件。

　　这是鉴别(bié)的方(fāng)法之(zhī)一。

　　其次，海带(dài)的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉(méi)变的为(wèi)合格(gé)品。

　　海带(dài)是公认(rèn)最有营养的食物，它可是碱性食(shí)物，而且价格(gé)非常便宜(yí)，多食用对健康是非常有益的。

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