大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基(j韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股ī)于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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