竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封闭(bì)的一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部(bù)分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把它比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就(jiù)要立即把它(tā)捞起来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要(yào)的时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建议(yì)可(kě)以(yǐ)根(gēn)据个(gè)人(rén)方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的(de)营养(yǎng)物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低(dī)肺内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做好过(guò)敏源测(cè)试(shì)，确定不过(guò)敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可(kě)以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机(jī)体调(diào)电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称(chēng)糖(táng)度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇(chún)、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能(néng)止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。<电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的/p>

　　长(zhǎng)期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾(jí)、牙(yá)痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著(zhù)的(de)调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪(sūn)的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质(zhì)的(de)情况。

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