寿眉是(shì)最差的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶(chá)寿眉并不是最(zuì)差(chà)的(de)白茶的。

　　关于寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么(me)档次的茶(chá)以及寿眉是什么档次的茶，白茶分5个等级，一(yī)级寿眉价格(gé)大(dà)概多少，八(bā)类人群不(bù)宜喝白茶(chá)，白茶贡眉和(hé)寿眉哪个(gè)等级高等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活小知识：

寿眉是(shì)最差的白(bái)茶吗，寿眉是什(shén)么档次的(de)茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银针和白牡丹。

　　看了以上(shàng)的(de)陈述，估计大(dà)家就会认(rèn)为寿眉就是白茶中最低端的(de)茶了(le)。

　　其实不是，我(wǒ)一(yī)贯反对唯(wéi)茶叶的出身(shēn)论。

　　确实当从原料来看(kàn)，寿眉原料级别低，但我们(men)不能(néng)只从原料来定好坏。

　　原(yuán)料只是其一，我(wǒ)们还得看加工工(gōng)艺(yì)以及后期存储(chǔ)。

　　原料(liào)、工艺、后期存储都是(shì)不可缺少的，只谈原料而忽视工艺以及后期存放(fàng)都是不正确的。

　　若(ruò)是工艺不好，不(bù)重(zhòng)视后期陈放，那么再好(hǎo)的原料(liào)也做不出好茶来。

　　原料好不等于一定能做出好茶，只(zhǐ)是说容易(yì)做出好茶，仅此而(ér)已，与最(zuì)终结果还需(xū)要努(nǔ)力的过程和(hé)后期(qī)的保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中产量最多(duō)，类(lèi)型最多(duō)的茶(chá)。

　　产量(liàng)大是寿眉(méi)最(zuì)大的优点(diǎn)，如果没有寿眉，只有银针或高等级(jí)的白牡丹(dān)，那么很多(d表示第一的词语四字，古代表示第一的词语uō)人(rén)可(kě)能喝不上白茶。

　　因为本(běn)身白茶产量就很少(shǎo)了，银针和高等级的白(bái)牡丹就更少了。

　　以前像银针这样白(bái)茶珍(zhēn)品主要(yào)做出口生意，国内名声不显，喝(hē)银(yín)针的(de)人(rén)不多(duō)。

　　后(hòu)来白茶加工技(jì)艺得到巨大进(jìn)步，摆脱依赖(lài)天气制茶的窘境(jìng)，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热(rè)情高涨，白茶市场(chǎng)被看好，越(yuè)来越多的(de)白茶(chá)被制(zhì)作出(chū)来(lái)供大家饮(yǐn)品，其中寿(shòu)眉功不可没。

　　寿眉价格(gé)亲民，因为寿(shòu)眉原料多，产量大(dà)，所(suǒ)以制(zhì)成成(chéng)本相对较(jiào)低(dī)，价格很(hěn)亲民，也因(yīn)此寿眉(méi)才让白茶(chá)能快速进入广大茶友(yǒu)视(shì)线中。

　　如果是白毫银针的话，可能无法像(xiàng)寿眉那(nà)样(yàng)拥有(yǒu)巨(jù)大产量，而没有量就很难快速进入(rù)千(qiān)家万(wàn)户中，让大家早些品尝白茶(chá)。

　　寿(shòu)眉居功(gōng)至伟(wěi)，我们不能(néng)随口以低端来嘲讽它(tā)。

　　此外(wài)不(bù)知道大家有没有发现，市场上的(de)老白茶多数是(shì)老寿眉。

　　这是(shì)因为以前银针(zhēn)、白(bái)牡丹产(chǎn)量少，新茶(chá)基本在当年(nián)被(bèi)卖掉或喝掉(diào)了，很难存住。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的概率很大。

　　并且以前大(dà)家存茶的概(gài)念(niàn)不深，往(wǎng)往只是(shì)想在家里存点茶给来(lái)年喝，所(suǒ)以存(cún)量有限。

　　寿眉本来价格亲(qīn)民，但经(jīng)过多(duō)年贮存(cún)后，饮品和功效价值增加(jiā)，所以老寿眉的价格并非是低端茶的(de)价格。

　　寿(shòu)眉类型(xíng)多，若按照季节来分，那么寿眉可(kě)以分春寿(shòu)、夏寿(shòu)、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可(kě)以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段(duàn)的(de)寿眉有不同的(de)香(xiāng)气与滋(zī)味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香(xiāng)气纯正，滋(zī)味醇爽，秋(qiū)寿眉的(de)滋味相对(duì)来讲会更醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿眉的原料大部分是(shì)叶片，尤其是秋(qiū)寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有(yǒu)味道。

　　如(rú)果(guǒ)春寿眉是活泼(pō)的，那么(me)秋寿眉是稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的(de)，而秋寿眉除了几种绿之外，还有(yǒu)褐(hè)色、古铜色、黄色、黑色(sè)，色彩(cǎi)比春寿眉更加(jiā)丰(fēng)富。

　　春寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清(qīng)甜之外还更饱满(mǎn)，汤水稠滑(huá)浓(nóng)厚，感觉到满满的(de)胶质感。

　　最(zuì)后一(yī)点，寿眉(méi)的后期转化能力(lì)不俗。

　　白茶保质(zhì)期较(jiào)长(zhǎng)，一般情况下白茶能(néng)放上(shàng)十来年。

　　我们把贮存三年以(yǐ)上(shàng)的白茶称(chēng)为老白茶(chá)，而寿(shòu)眉在后期陈放过程中会(huì)转(zhuǎn)化(huà)出(chū)陈(chén)香(xiāng)、药(yào)香，像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣香，这些都(dōu)是令人感到(dào)愉(yú)悦的香气(qì)。

　　不仅(jǐn)是香气变得(dé)丰富，滋(zī)味也在悠(yōu)长(zhǎng)岁月中(zhōng)得(dé)到升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的(de)优点(diǎn)太多了，我们不能单纯以原料来定(dìng)好坏，来(lái)说它(tā)就(jiù)是低(dī)端(duān)茶，这是武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝(hē)寿眉(méi)的人眼里，它就是最好的白茶，最(zuì)高端的(de)白(bái)茶(chá)。

寿眉茶(chá)属于(yú)什么茶

　　寿(shòu)眉茶属于白(bái)茶，它主要产于福建福鼎，该茶(chá)的(de)成品叶(yè)长长稍(shāo)肥嫰(nèn)，芽(yá)叶连枝(zhī)，叶整紧卷(juǎn)如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗(gěng)、枳及(jí)腊叶，香(xiāng)气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品质特征(zhēng)：干茶白毫显盛，色泽翠(cuì)绿，冲泡之后，汤色橙(chéng)黄(huáng)或(huò)者深黄，清澈透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的新茶泡开后(hòu)还是(shì)一股清香气，这是茶青的味道，并没(méi)有什么醇厚的感觉，但这(zhè)股(gǔ)清香也非常(cháng)不错，很(hěn)多茶(chá)友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉茶入(rù)口后有明(míng)显的鲜爽感(gǎn)，味道清爽清甜。

　　而老寿眉(méi)口感(gǎn)则会从最初的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口(kǒu)感(gǎn)，茶汤醇厚而(ér)浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新(xīn)寿(shòu)眉(méi)泡茶(chá)多少(shǎo)温度好(hǎo)

　　对(duì)于(yú)水温，适合泡寿眉新茶的水温最好表示第一的词语四字，古代表示第一的词语是90度左右的开(kāi)水，甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同(tóng)样(yàng)能泡出清新甘甜(tián)的美好滋味，新茶和老茶的水温是不(bù)一样的。

寿眉(méi)茶有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正(zhèng)常的。

　　茶(chá)梗(gěng)中含(hán)有相(xiāng)当数量的香气物质，且嫩梗(gěng)中的氨基酸高(gāo)于嫩叶，作为治(zhì)污减运输营养物(wù)质(zhì)的导管，茶梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝茶(chá)时(shí)保(bǎo)留足够(gòu)数量的茶梗冲泡，不但(dàn)能(néng)够提高茶汤的香气，还能提高甜度，使茶更好喝。

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