比较长的古诗词，比较长的古诗10句-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

比较长的古诗词，比较长的古诗10句年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢？在蒸年(nián)糕时发现年(nián)糕(gāo)还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会(huì)的。关于(yú)年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢以及年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办比较长的古诗词，比较长的古诗10句(bàn)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

年糕是大米做的吗比较长的古诗词，比较长的古诗10句>
　　是的，年糕(gāo)是大米做的。

　　年糕是用大米或糯(nuò)米做(zuò)的。年糕多(duō)用糯米磨粉制成，而(ér)糯(nuò)米是江(jiāng)南的特产(chǎn)，在(zài)北(běi)方有糯(nuò)米那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这(zhè)种(zhǒng)黍脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟(shú)后，又黄(huáng)、又粘(zhān)、而(ér)且还甜。其制作(zuò)方法是，将糯米粉(fěn)用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一点的面团，将枣(zǎo)和栗子等贴在粉团(tuán)上，用箬(ruò)叶裹起(qǐ)蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕(gāo)点(diǎn)颇(pǒ)具中原特色。

　　用大米制作年糕的代表是弋(yì)阳年糕(gāo)，弋阳年糕(gāo)以(yǐ)弋阳(yáng)大禾(hé)谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年(nián)糕(gāo)时(shí)发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然(rán)后把年糕放进去再蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸好(hǎo)，只需要把一根筷子(zi)戳进去(qù)再拿(ná)出来(lái)，如果(guǒ)发现筷子表面是干(gàn)燥(zào)的，说明(míng)年糕就(jiù)蒸好了(le)，如果筷子上(shàng)沾了(le)一(yī)点年(nián)糕(gāo)，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有(yǒu)红、黄、白三色(sè)，象征金(jīn)银，年糕(gāo)又称年(nián)年糕，与年年(nián)高谐音(yīn)，寓意(yì)着小孩身(shēn)高(gāo)一年比一年高。

　　所以前(qián)人有诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云深，白色如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高(gāo)时时利(lì)，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从(cóng)春秋战国时期吴国(guó)都城（现(xiàn)江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波(bō)一带民间有年糕年糕年年高(gāo)，今(jīn)年(nián)更比去年好的(de)民谚。

　　人们还用(yòng)年糕印板(bǎn)压成五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如(rú)意(yì)、大吉大利；有的(de)则做成玉兔、白鹅等小动物，构成真(zhēn)正意义上的内(nèi)容与形式(shì)的完(wán)美结合。

　　有经验(yàn)的(de)年(nián)糕师傅说，要想(xiǎng)做出好的年糕，最(zuì)重(zhòng)要的是(shì)注意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重要，一(yī)般市场上买的糯米粉大多是掺杂(zá)了别(bié)的米粉(fěn)，所以吃起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕(gāo)应(yīng)直接用糯米(mǐ)做，为的(de)是保正年糕的(de)纯(chún)正度和原汁原味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很(hěn)简(jiǎn)单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上(shàng)加入个人喜欢的其它(tā)材料，如(rú)红枣等。