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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是母的(de)好吃都可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹(xiè)两者(zhě)口感都是很好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根(gēn)据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉得(dé)蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉十公分有多长 10厘米就是10公分吗毛一样属于条状而且还是白色，千(qiān)万(wàn)别把它当(dāng)做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间有一(yī)根黑(hēi)色的(de)东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以(yǐ)看到一层(céng)黑色东西，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东西上面，是一个(gè)六角形的白色(sè)片装，是最(zuì)寒的东西(xī)一般情(qíng)况不要去吃，会(huì)对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃(chī)

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上(shàng)会长有毛(máo)，但是不小(xiǎo)心会吃(chī)进嘴里(lǐ)面，这个是千(qiān)万(wàn)不(bù)能吃的，因(yīn)为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但(dàn)用(yòng)河(hé)蟹,如大(dà)闸蟹(xiè)味道(dào)一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美(měi),蟹(xiè)肉(ròu)也更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有(yǒu),大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更(gèng)好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于(yú)寒性的食物(wù),可以(yǐ)清(qīng)热解(jiě)毒(dú),滋(zī)补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对(duì)身体(tǐ)有很(hěn)好的(de)滋补作用。

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